30 km øst for Avignon på vejen mellem Coustellet og Gordes finder man Le Musée de la Lavande. Museet giver en glimrende forklaring på hvordan man fremstiller lavendelessens, og i udstillingen kan man se mange af de redskaber og værktøjer, der har været anvendt gennem tiderne.
Lavendelplanten har optimale vækstbetingelser i Provence, og man ser de typiske violette marker mange steder i juni/juli måned. Planten har en meget eftertragtet duft, som anvendes i adskillige produkter. Museet har en lille butik, hvor man kan få et indtryk af anvendeligheden.
Du kan læse mere på museets website: www.museedelalavande.com